Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

　昨夜は寿司通ではお馴染みのさだおみ君主催の新年会に佐伯まで泊まり込みで行ってきたよ！

尾浦の彼の実家「なるみ」に集まった楽しい仲間達・・・

そしてさだおみ君の素敵な料理の数々・・・


目下尺は越える天然鯛や


涎の出そうなフグ刺しや


さすがの食いしん坊のpepeでも、もう・・・・

そう白子だぜ！！


で、何故かEさんのキッシュがもてたんだよ・・・？


久し振りにさだおみ君の握りは天使の海老とアオリイカ・・・どっちもしっかりエイジングの効いた握りだったぜ！


しめ鯖は甘酢でしっかりした味だったぜ！


目下八寸の穴子も絶品だった！！


持ち寄りのお酒も珍しい香月も飲めたぜ！


お父さんの揚げたキスの天ぷらも・・・


塩熟トマトと・・・

この辺りからワイン２本、お酒～合・・もう意識不明！！

超豪華、超素敵な佐伯の新年会だったぜ！

さだおみ君のこれからの飛翔を祈るよ！！








  

　年末の年越し蕎麦は並んでて食べれなかったんで、年明け開店の昨日早速・・・


まず大将お薦めの八海山の越後で・・・と獺祭でお屠蘇代わり！？


大将のカラッって揚げる天ぷらって肴に一番。


で、ここの定番駿河湾で獲れた桜えび！！

そして、寒さが厳しいほど腰の強さがいいねぇ・・・・。


寒暖の差が激しい八ケ岳で獲れた蕎麦だぜ！

香り、腰、味・・・最高だったぜ！

麻生大将、今年もよろしく！！