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2015年07月06日

３５回目を数えたレストラン「Yanagiya」で・・・

そう、昨日のお昼はとうとう３５回目を数えたレストラン「Yanagiya」で一人まったりプランツォを堪能しましたよ！


いつものようにエンジェルリングを楽しんでると、来ました！来ました！

ピエモンテの名物トンナートですね。


当然ワインもピエモンテの銘酒GAVIですよ！


夏らしくオクラの摺り流しです。


夏野菜いっぱいのカネロニにウラケンさんのリコッタも・・・


ワインは代わってみかんの花のような香り・・・名門マストロが造るカンパーニャの銘酒。


次の料理にはワインよりも日本酒の方が合うらしい・・・

梯君がやおら二つのワイングラスに！？

知らなかった！！

ボール型のグラスは酒の味がまろやかで、フルート型のグラスではよりシャープな味が！！


鯛を５５度の低温で・・・


グラスはもちろんボールスタイルで、いいね！！


梯君のお遊び、お米だね！？


ドルチェはお馴染み「私を上にして！！？？」でした。

で、毎回敬意を表すためのpepeのお洒落、


この日はジル・サンダーで固めました。
  

Posted by pepe at 07:46 │Comments(0)
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