Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

　ピエール・エルメ、セバスチャン・ブイエと並ぶ三大マカロニエの一つ、ラデュレを今日ゲットしました。

ラデュレは日本では銀座の三越しかないって思ってたんですが、何と博多の阪急にあったんですね。


左からショコラ、ビスタッシュ、フランボワーズ、フリュイ・ルージュですね。

他の二つと違ってマカロナージュを含め全てが完成し過ぎですね。

まあ、これでマカロン談義は一時停止？

でも、って人は西日本一のマカロン？

日本に４人しかいないルレ・デセールのパティシェの大塚さんのジャックのマカロン・・・これは最高ですよ！

博多のジャックですよ！

さてさて、今日は凄いお店を経験しました。

次のブログで紹介しますね。
  

　最近は週に１度は、お邪魔してソムリエとあーでもないこーでもないとワインの蘊蓄を楽しんでます。

ここのいいとこは、並みのワインよりも希少価値のあるワインばかり置いてるんですよ。

それでいて、決して高くはありませんよ。


大事に大事に、愛おしく注いでくれ・・・。


ワインを愛する気持ちが幸福感を彷彿させてくれるんです。

この日は・・・


「PINOT GRIS」の２００９年です。

ピノ・ノワールの突然変異種のピノ・グリ。

ブルゴーニュでは許されずに新天地を・・・。

そこでアルザスのビオの生産者ジュリアン・メイェが世に問うた銘酒ですね。

この店、アルザスの逸品が結構ありますね。

ワイン通、ワイン好きな方に是非お薦めしますよ。

さて、今日は今から博多です。

もちろん最高に旨いもん食べに・・・・！！