Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

　今月になって、一日１食は外食、それもフレンチ、イタリアン、江戸前・・・と、まだ記録は続いてますよ。

ってことで、今日のランチはまたまた「CAMELION」です。

吉良シェフのお任せ料理も、今日で１４戦目の勝負。彼も必死みたい・・・。

まあ、とりあえずpepeの好きな・・・


クローネンブルグの１６６４で、喉を潤します。

アントレです。


猪肉には何の工夫もしてないらしい。クスクスが病みつきになっちゃいました。

ワインはボジョレーヌーボをと、でも辞めました。

ワインだけはちゃんとしたのを飲みたいですよね。


今日の彼が、pepeにどうだ！って出たのが、「鯛のポワレ・エスカルゴソース」です。

エスカルゴの苦味が良かった！降参です！


「アソルテ・デゥ・フロマージュ」と、もちろんメニューにはありません。

蜂蜜がブリにこんなに合うとは知りませんでした。

吉良君との戦いはまだまだ続きますね。  

今年は１１月１８日、そう今日がヌーボの解禁日ですね。

ということで、今日の夜中の０時にpepeはちゃんと飲みましたよ。


仲間とワイワイ騒ぎながらのヌーボは、「ドメーヌジャンモルテ」のヴィラージュです。

まあ、タンニンの少ない、でもバランスは一応とれた、飲みやすいワインに出来上がったますよ。

テイスティングなんかするんでなく、ガボガボ飲んだ方がいいですよ！