Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

昨日のプランヅォ（ランチ）は、久々、多分４カ月振りぐらいでのBOCO　Diningでした。

最近イタリアンにはまってるpepeですね。

頼んだのはメヌです。

まずアンティパストは


パルマのサラーメ、アカザエビのバジル風味、パテ・ディ・ポッロ、自家製燻製のサルモーネです。

やっぱり暑い夏の昼のワインとなると・・・


キリリと冷やしたビアンキですよ。

フラスカッティ産の「SUPERIORE」です。複数のセパージュが醸し出す芳醇なブーケ、エレガントで余韻が長い・・・・

感想？

　　　　　光る夏の風が、いつか見たあの夢を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　追い越してしまった・・・・

　　　　　今の私には、優しい声と

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肌が触れ合うように

　　　　　ずっと、ずっと、このまま風に吹かれていたい・・・

まあ、こんな感じのワインでしたね。

そして、プリモは


魚介類とズッキーニのラグーのスパゲッティーニです。

ラグーって言うと皆さんポロネーゼやミートソースと思うでしょうが、イタリアでは魚介類の煮込みも結構あるんですよね。

美味しかったですよ。

セグンドは


佐賀牛のフィレ、サルサ・アル・マデラです。

この値段でここまで・・・、やっぱり昼はお得ですよ！

ドルチェは


ビアンコマンジャーレや・・・・。

満足しました。

帰りに振りかえって


まさにグランメゾンでした。