Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

７７年にオープンして以来、ず～とお付き合いしてる「シェ・ヤマ」です。

久し振りのデジュネは・・・まず、pepeの好きな・・・


フォアグラのソーテ、ソース・シャンピニヨンですね。


しっかり、肉厚のフォアグラとソースがたっぷり・・・旨そうでしょ？

いや、旨い！


ワインは「MOULIN　DE　GASSAC」の２００９年です。

南仏ラングドックのヴァン・ド・ペイです。

香りがちょっとセクシー？

感想？

　　　　　　情事のあとのけだるさを

　　　　　　まどろみながら、ワインを飲む俺

　　　　　　先ほどまでの、獰猛な感涙から

　　　　　　今は、聖女のような寝息をたてている

　　　　　　あいつを眺めながら・・・
　　　　　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　　　　　・
そんなセクシーなワインですよね。


そして、料理の方は海老のムース、鮭のパイ包みです。

シナモンの香りのする山上君の名物料理の一つですね。


デセールはクレームブリュレですね。

昨日で３３４ｋｍ達成してます。

目標達成！

ワインの方？　ちょっと足りない・・・。

さあ、今から今月最後の朝トレです。

今宵は大分でたまには中華と洒落とんしゃ・・・。