Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

　昼は料理の鉄人坂井さんのフレンチ、博多の「La　Rochelle」で豪華なデジュネを堪能、お腹いっぱいのはずがJRで大分に着くや

足が一人でに向かった先はいつもの「BAR　PONTE」でした。

相変わらず満席でpepeはまたまた立ったまま・・・

泡を飲んでると、梯君がまず・・・


ファジョーリやボリオッティの上にはリコッタのフォルマージュが。


イサキのマリネにボッタルガとpepeの嗜好を知り尽くしたみたいだね。


ウァー！このパリパリしたの何？

分かります？

筍でっせ。


看板娘の小雪ちゃんがロッソを注いでくれました。


プーリア州産のアリアニコ１００％のロッソ。

何と表現したらいいのかなぁ・・・・複雑なブーケ。

熟成したチーズにピッタリのヴィーノだなって思ってたら梯君ハイッ！


「うらけん」さんのマットロッソがポンターレを泳いでましたよ！

多分２ｋｇは太っただろうなぁ・・・。  

　昨日は超久し振り、料理の鉄人の店フランス料理の「La　Rochelle」で素敵なデジュネを堪能して来ましたよ。


見上げるようなグランメゾン・・・


エントランスを入ると、１０人はいるスタッフがテーブルまで案内してくれます。


天井も凄～く高く、スタッフも粗相のないように・・・


本日のグラスワインの数々。


アミューズです。

オマールエビのみそが・・・・。


アントレですね。

ジャガイモのムース、コンソメのジュレ、フォアグラのテリーヌと共に・・・・黒コショウをアクセントに


３段のミルフィーユ仕立てで。


La　Rochelleのミニフラッグが。


２種類のスープですが、新玉のポタージュとミネストローネです。

新玉ネギが甘い甘～い！


ポワソンです。

海の幸のブーダンサフラン風味、帆立貝のソテーと共に、モリーユ茸のバターソース。

何と言って表現していいのか・・・・！？

相方は


活オマール海老のロースト、その旨みをソースに、南仏野菜の煮込みバターソースで。

旨そうに食べてましたね。


ヴィヤンデを前にワインはこれにしようか？


結局飲み慣れてるシャンソンにしちゃいました。


pepeが食べたのは鉄人のお得意料理の牛頬肉の赤ワイン煮、温泉卵添え。

相方は


仔羊の背肉の燻製ロースト、胡桃をアクセントに・・・これも食べたかったなぁ。


フロマージュのワゴンサービスでモッツァレッラの燻製を・・・・


そのままとベイクしたのと食べ比べてみましたよ。


ひときわス～とするソルベですね。


デセールのワゴンサービスで目の前でデクパージュしてくれました。


別腹とはよく言ったもんですね・・・・？

ちゃ～んと完食！

２時間余りの超贅沢なデジュネでした。

さあ、その後はpepeの博多でのライブ・・・。  

　昨日ローブの引き出しを整理してたら出てきたよ！


pepeの現役時代に愛用してたカフスの数々。

ペンショナーになった今、ディーゼル三昧のお洒落にはカフスは不要になり、暫くローブの奥に・・・・。


「ウェッジウッド」の定番あり。


「マイセン」、ブラックオパール、翡翠・・・・と。


かっては紳士の神器と言われた「ダンヒル」。

まさに宝物がザクザク！？

誰か買わないかなぁ・・・？

  

　そう、「マイタイ」、「ブルーハワイ」、「チチ」がビッグ３と呼ばれてますよね。

pepeはハワイでは・・・・２日に１度は友人がライブをやっている「ハレクラニホテル」の「Without　a　key」で


元ミスハワイのカノエ・ミラーのフラを見ながら、


まずは、トロピカルカクテルの女王、そしてハワイを代表するカクテル「マイタイ」を。

ラムベースのカクテルで一説によるとお隣のロイヤルハワイアンホテルのマイタイバーが発祥なんだってね。

で、pepeの大好きな・・・


ヘミングウェイが愛した例のフローズンダイキリとは違って、ここのは「リリコイダイキリ」って言う

パッションフルーツの風味がするちょっと甘いフローズンカクテルだよ。

甘いハワイアンミュージックと甘～いカクテルでハワイの夜は更けていくんですね。  

　先日、天然記念物に指定されてる「エヒメアヤメ」が盗掘されて、とうとう絶滅かと思ってましたが、今朝６時頃ジョギング中に

可愛い蕾を発見。

２時間おきに・・・

そして１１時頃・・・・咲いてました。


南限と言われる大分県。

それが別府公園に咲いてるんですよ。

本来は山中の日溜りに群生するんですがね。

先端はカールするんですが、ここでは花弁は３枚が常識。

ところが・・・・


ただ一株だけ５枚の花弁を見つけました。

そっと移植しときましたよ。

来年もきっと姿を見せてくれるでしょうね。  

　ハワイの植物って聞くと、そうハイビスカス、プルメリア・・・バナナ、パイナップル、マンゴー・・・・？

忘れてませんか？

ハワイの山々にはこんなジェラシックパークの様な不気味な植物が・・・



そう、巨大なサボテンですよ！


なんか、南米？

いや、ちゃんとしたハワイだよ。



気持ち悪いよね・・・


一人でこんなとこって怖かったよ！

キャァ！！

大蛇じゃ！？


これもサボテンでした。

ハワイって楽しい島ですよ！  

　昨夜のフィリップの英会話サロンはいつもの都町の白銀ビルの「グランド・ブルゴーニュ」で、ワインを飲みながら・・・

昨日pepeが飲んだワインは


ちゃ～んとブルゴーニュワインだよ。

HAUTES－COTES　DE　NUITSだね。

ピノ・ノワール１００％、タンニンが突出することなく果実味に富んだ味わいが魅力だったよ。

フィリップを囲んでの１時間、英語でサッカーの話をしたり・・・舌がよく回りますね。



本日まで走った月間距離９７ｋｍ　　　　　通算距離７９５３４ｋｍ  

　そう、昨日はグランドブルゴーニュでフィリップの英会話サロンのあとは酒友ナカムっちゃんと、予約無しでも大丈夫かなぁ、まあとにかく

行ってみようよと行ったらちょうど先客の二人が立ってたところ。

ラッキー！

あんた達運がいいなぁ・・・なんて周りから言われちゃった。


あの都町の「てつ」だよ。

まずは


なみなみと、酒は佐渡から世界に今羽ばたいてる「北雪」。


しめ鯖を。


白子の煮付けを。

そしてこの店の名物


蛸の天ぷら。

昨夜はグランドブルゴーニュでワインを２杯、「てつ」で酒を２合飲んだだけで酔っちゃいました。

痩せるとお酒にも弱くなるんですかね？  

ハワイの州花と言えばこの黄色いハイビスカスですよね。


ワイキキのビーチの傍にはこの種のハイビスカスが・・・。

そして・・・


色んな色、色んな種類のハイビスカスがあるんですよね。

でも、ハワイのハイビスカスの原種と言えば・・・


ハワイ語で「コキオ・ケオケオ」と言うオアフ島原産のハイビスカスですね。

ケオケオとは、ハワイ語で「白い」と言う意味ですね。

あぁ、また行こうっと！



本日まで走った月間距離８７ｋｍ　　　　　通算距離７９５１４ｋｍ  

　日帰り東京の旨いもん食べ旅のあと、何故か地元での外食に食指が動かない昨日今日です。

昨日、６０回のハワイ旅行の写真を見てたら花の写真で一番多かったのがハイビスカスではなくプルメリアだったんですね。

で、今朝は皆さんにハワイのプルメリアの花を紹介しますね。










どうです？

きれいでしょ！！

ある時は公園で、ある時は街角で、ある時は植物園で撮ったものです。

  

　もう絶滅したかと心配してた天然記念物の「エヒメアヤメ」が昨夕１０株ほど咲いてたことはお知らせしましたよね。


それが、それが今日の午後別府公園に行くと・・・・ない！

それも１０株全部盗掘されてたのですよ。

ご自分の庭先にでもと思ってるのでしょうが・・。

昨年市の方に移植するか柵でも用意したらって言ったのですが、駄目ですね。

お金では買えないんだよ！

怒りの矛先をどこに・・・？  

イタリアンのドルチェと言うか、たまにドルチェの後にこれでもかこれでもかって出されるのが「アフォガード」だよね。

「アフォガード」って「溺れる」って言う意味らしい。

本来はバニラ風味のアイスクリームにエスプレッソをかけてたべるんだよね。


そう、これはアランチーノでの「アフォガード」。

でも・・・・

ＦＩＯＲＥで食べた「アフォガード」は、大振りのカップに入ったエスプレッソの中にアイスクリームが入ってたよ。

ズッケロをたっぷり入れて・・・・甘～く♪

ところで、ジェラートとアイスクリームは全く違いますよ！  

　去年ほぼ絶滅状態に追われた別府公園の「エヒメアヤメ」。

今年はやっぱり駄目だったかともう諦めていたところ、今日の夕方小雨のなかを公園を走ってたら咲いてました！


今朝はまだ咲いてませんでしたが、小雨のお陰で・・・・

どうか、皆さん盗掘だけはしないで下さい。

可憐な姿を目で褒めてあげて下さい！！  

　鬱陶しい梅雨の合間に歩くのに別府公園って素敵ですよ。

pepeは毎日朝夕と２回、この別府公園で１０ｋｍ走ってますが、毎日目に写る景色、木々、草花と異なりますね。

梅雨に咲く花の代表が


卯の花ですね。

卯の花の匂う垣根に・・・・夏は来る♪


山帽子とでも・・・・。


バス停前には嫌われ者の「悪なすび」が・・・。


東門にはシャリンバイが。


同じ東門にはモウソウチクが。


素敵な空中フラワーポット？


東門から見るこの景色っていいですね。


この景色もいいですよね。

カナダのジャスパーやスイスのレマン湖畔を連想させる「ラクウショウ」の緑も今が最高！



泰山木の花も今が満開・・・・

さあ、今から小雨の中をまた走って来ますね。

  

　梅雨の別府公園の一角に群生してるこの草花・・・


そう、悪の権化の花と呼ばれてる「悪なすび」だよ。

一度生えると何度駆除しても以前より増えてしまうという始末の悪い草。

「ナスビ」と言うくせ「ナスビ」はならず、小さなトマトみたいな実がなる。

家畜がこれを食べると中毒死することもあるんだって。

散歩中の犬が食べなきゃいいけど・・・。

イギリスではこの「悪なすび」の実を「Ａｐｐｌｅ　of　Sodom」（ソドムのりんご）とか

「Devil's　tomato」（悪魔のトマト）って言ってるらしいよ。

棘もあるので要注意！
  

　我が家に居候をきめてる野良ちゃん、どこのイトコかハトコかわかんないことから、ついた名前が「イトコちゃん」。

pepeを見つけると、まん前で


ゴロリと・・・


ねぇったら・・・・


さすってよ！

仕草が可愛いんだよね。  

先日サマーヴァレンタインで頂戴したＧＯＤＩＶＡ


クール・ノア、ルーン・パッションフルーツ、ベルレ・アマンドのＧｏｌｄです。


トリュフシリーズでは、マカデミア・ココナッツ、カプチーノ、アイリッシュコーヒー


同じくトリュフ、アメール、ラム、グランマニエとリキュール系。


クレーム・ブリュレ、クールブラン、シグネチャーブラン。


あの有名なシェリエ、キャラメル・フランボワーズ、トリュフ・ハニーロースト・アマンド。


そして、下の段には

カレのミルク、５０％ダーク、７２％ダーク、８５％ダーク。

まさにＧＯＤＩＶＡのショコラのデパートですよね。

せっかく痩せたのに・・・・？