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2011年11月24日

「悦」の創作イタリアンを・・・・。

　１０日も来ないとなんかおかしくなりそうな、創作イタリアンの「悦」でのプランツォでした。

祝日とあって満席。

予約しててよかった！


渡りカニのビスクです。

潮の香りがしますよ。


熱～いポットの中には、オマール、ウニ、あん肝、渡り・・・・海の幸が宝石の如く。

悦ちゃん、最高！


ビーツのフェデリーニですね。


ワインはまず１本目は、MUSCADETのシュールリーです。

夏は爽やかな感じだったけど、寒い時期になるとまろやかさを感じますね。


この日のペッシ。


この日のカルニ。


結局ワインは２本空けちゃいました。


この日のドルチェでした。

いつもながら、何が出るか？

楽しく、至福の２時間～。

大塚シェフ、ありがとう！！

で、今夜はフレンチのテーブルが待ってますよ。  

Posted by pepe at 07:43 │Comments(4)
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