Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

もう１週間も前から大きな蕾になっててまだかまだかと思ってた別府公園の桜。

さすがに今日の暖かさで、公園の桜もいたるところで開花が見れたぜ！

来週には花見か・・・・？

ところでこの時季、「桜切る○カ、梅切らぬバ○」なんて言葉があるけど・・・・


植木職人さんが梅の枝を剪定してたぜ！

もちろんpepeは今日の公園を７周走ったぜ！！  

　何と８０回目だぜ！

そう８０回目のFIOREは偶然マルシェランチだったよ。

なんと千円と言う安さ！？

もっともpepeはワインを飲むんでね・・・・


この日のアンティパストはマルシェで販売してる素材を使っての・・・・

蒲江産の瀬鯵のマリネに真奈井の塩トマト、野菜は赤リアスからし菜やルッコラと。


フレンチではポワロ葱を使うけど、白ネギのズッパだね。


梯君お薦めのワインは、サルディーニャのカンノナウを主体のロゼ「ARAGOSTA」！！

輝きのある濃いピンク、飲み口はドライと言うか活き活きした味わい。


ほろ酔い？


プリモは春キャベツにほうれん草のスパゲッティ・オイルソース。

シャキシャキした春キャベツとしなやかなほうれん草のマリアージュってちょっとした

アドヴェンチャーだけど、オイルソースで和えたスパゲッティのアルデンテがJust!!


デッセルトゥのドルチェはしのぶちゃんちの愛情いちごに、スナップエンドウのピューレを

使ったティラミス・・・・もちろんlavazzaとグラッパも一緒だぜ！

これで、ワインを除くとたったの千円！？

毎月第４土曜日だけだけどね・・・。

梯君、Grazie　mille！！