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2012年08月15日

男子厨房に入るべし⑪

久しぶりの男が台所に入ろうじゃないかっていうブログですよ。

今日は、今が最高の旬・・・そう鱧・・・よだれが出るよね。

鱧の落とし?

鱧の湯引き?

でもさ、鱧の落とし・・・そう牡丹に梅肉っていいよねぇ。

でも、ちょっといやだなぁって思わない?

そう時間とともに水っぽくなっちゃうんだよね。

そう、そこで鱧の最高の食べ方を伝授しましょうね。

まず鱧を」骨切りにして、身側を軽く焼き、皮側を強めに焼いてください。


鱧の焼き霜造りですね。

鱧の美味しさがグ~ンって出るでしょう?

ちょっとしたアイディアでね。

E-side kitchenのこっそりレシピからお届けしました。  

Posted by pepe at 20:24Comments(0)

2012年08月15日

ライブのお知らせだよ~ん!

 今月のブリックブロックでのpepeのライブのお知らせです。

今月は、pepeってギターも弾くの?

そう、何でもひくよ!

リヤカーもひくよ!




凄いギターでしょ。

マーチンのオールコアのギター、当然スラッキーですね。

で、肝心のライブは

 8月23日  西大分 ブリックブロック

         19:30

         20:30

         21:30

            3ステージで、多分25曲ほど・・・・当日の気分しだい

         テーマ「ハワイアンナイト」

          チャージ 500円   飲食代は別途

 フラの好きな方はご自由にステージで踊ってくださいね。

夏の宵のひと時ハワイの雰囲気を楽しみませんか?

何たってpepeの酔っ払いながらの甘~い歌が見もの、じゃなかった聴きもの!  

Posted by pepe at 06:21Comments(4)