Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

今日、毎日のトレーニングで月間距離３８０ｋｍに達した別府公園でちょっと草原で休んでて、ふと見ると

四葉のクローバーが。

よくよく見ると同じ根茎から何と３本もあったんですよ！

久し振り、かって五つ葉どころか六つ葉も見つけたことがあったけど・・・・

不運続きでした。

今日３本を同時に見つけたんで、多分ラッキーなことが・・・・？  

　２日続いてヌーベルキュイジーヌTakahashiのデジュネの紹介です。

１度では紹介できないほどの素敵な料理の数々・・・折角見事に痩せたというのに？

さて、フォアグラのアントレのあとは


ラム肉のチーズ焼きでアーモンドノオイルと。

シェフが折角だからと


ピノノワールのワインをサービスしてくれました。


ホワイトアスパラのスープでセンターにアスパラのフランが。


ポワソンはスズキで、上には酸味のあるジュレがかかってました。

ヴィアンデは


山形の三元豚に焼きキャベツのソースがかかってましたね。

フロマージュをリクエストしました。


ゴルゴンゾーラをビーツのパウダーをかけて食べましたよ。

ゴルゴンゾーラって蜂蜜とかちょっと甘いソースをかけるとまた絶妙な味になっちゃうんですよね。


デセールがまた贅沢・・・

ミントのムース、リッツのリエ、カボスのソルベ、フランボワーズのソルベ、そしてココアとナッツのパウンドと

満足満足・・・そして満腹の贅沢な昼下がりでした。