2013年08月29日
pepeの足を支えるシューズ達・・・
今月もどうやら８００ｋｍの超長距離を走破するな。
こんなpepeの足を支えるシューズは現在６足のシューズ！
雨が続くと大変だよ！
あと４年後には１０万キロと言う信じられない距離を走破の予定だぜ！！
Posted by pepe at
18:42
│Comments(2)
2013年08月29日
ナポリタンやミートソースなんてイタリアにはないぜ！！
今でこそイタリアンのお店でナポリタンなんてメニューは見られないけど、田舎の食堂？や喫茶店なんかにはまだ時々あるよね。
ハムやピーマンの入ったケチャップ和えのスパゲッティ。
まず、「ナポリタン」ってナポリ風と思うだろうが、ナポリ風ならナポレターナでなきゃ駄目だよ。
英語でナポリ風のことをニアポリタンって言うことからアメリカから渡ってナポリタンとなったんだね。
当然ケチャップはアメリカの産物でイタリアにはないね。
ナポリに旅行した日本人が本場にナポリタンがない・・・って不思議がってたんだって！？
イタリアではミートソースとスパゲッティの組み合わせはありえないぜ！
挽肉で作るミートソースって言えばボローニャのサルサ・ポロニェーゼやラグ・アッラ・ポロニェーゼが代表。
ところが北イタリアのこの地域はスパゲッティ圏ではなく、タリアテッレや一番多いのがラザーニャだよね。
日本のスパゲッティ・ミートソースはそもそもアメリカ経由なんだよね。
タバスコにしろケチャップにしろアメリカってまあ似非イタリアンを日本にど～んだけ広めたら気がすむんだよ！？
Posted by pepe at
05:15
│Comments(0)