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2013年09月19日

死ぬ前に食べたい海老、海老、海老三品！！

元気な今があるからこそこんなこと考えるんかなぁ・・・？

まず、何と言っても「すきやばし次郎」の車えび・・・・


お客が来てから湯がき冷水で人肌ほどになってから握ってくれるんだぜ！

大きさもこれぐらいが一番だって、尻尾の方から先に食べるんだよ。

甘～いぜ！

次に食べたいのが一度しか行ったことはないけどね。

「みかわ」の車えび・・・

早乙女さんの揚げる車えびは２１０度の油で２５秒の勝負だぜ！

衣はカラッ、中身はレアー。

中心部は４０度前後で、３～４ｍｍはレアと言う神業！！

もう死んでもいいやって思うほどの美味しさ！

そして三品目は洋食、と言うと海老フライ・・・

日本一の洋食屋、日本橋の「たいめいけん」の海老フライ。


海老フライは有頭が決まり。

タルタルに使う卵まで極上、揚げ方も３代目の茂手木さんならではの神業！

pepeの死ぬ前は今のところこの３品？

明日になれば死ぬ前に飲みたいワイン・・・と言うことでそう簡単に死ぬわけね～だろう！！  

Posted by pepe at 05:20 │Comments(0)
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