Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

最近ノンアルコールのビールのつまみにこの「力の実」に凝ってるぜ！

何たって松の実、ブルーベリー、クコの実、サンフラワー、カボチャの種と東洋と西洋の実や種・・・。

で、この後ワインとチーズに続く秋の宵だぜ・・・。  

　第４土曜日はリストランテFIOREではお店の前で百匠マルシェが開かれ、ランチもこの日はマルシェランチ。


テーブルにはマダムがセットした可愛い花が・・・


アンティパストは国東産のムール貝を始め、マルシェで販売されてるペッシばかり、サルサはパプリカ。

もちろんヴィーノはビアンコ。


これは梯君がpepeだけに・・・。

凄いぜ！

豚の頬肉にトリッパと、リコッタをピメントのズッパ仕立てだぜ！


柔らかいチポッラ（玉葱）で包んだ中には


イタリアではビアンケッティとかジャンケッティとか地方で呼び名がちがうチリメンジャコ、そのチリメンジャコに

ファジョーロを混ぜたペンネのトマトソースだぜ！

旨かった！


デッセルトゥはティラミス。


そしていつものエスプレッソは器械でなく手で漉したラヴァッツァだぜ！


まあ、良く食べ、良く飲みました！？

Grazie　mille！