Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

　寒い中、またまた別府のイタリアン、リストランテ「fiore」でプランツォを楽しんで来ましたよ。

今日はKさんがちょっと時間がかかってるなぁって思ってたら、こんな素敵な料理を・・・。


ハイ、カプレーゼですよって・・・確かにカプレーゼだよね。

マイクロトマト、バジル、そして水牛のモッツアッレッラは超低温で球形に再構築した夢のようなカプレーゼです！！

いつもながら、Kさんのお任せ料理はいいですよ！！


本日までの走った距離１１０ｋｍ  

　pepeは毎朝１０ｋｍのジョギングを自らに課してるんだけど、毎日色んな景色や風物の変化が愉快だぜ。

今朝は


昨夜の雨の結果、きれいな虹が・・・。

pepeはよしっあそこまで走ってやろう・・・でも近づくにつれ段々消えていっちゃったよ。

途中、いつも気になる看板


海辺なのに何故かこんな高度？

隣は３ｍの看板があるのに・・・。

まあいいや、ってことで走ってると


第３埠頭には大型客船が・・・

毎日毎朝、変わりゆく光景を眺めながらの朝トレっていいよ！

あと１０年？

そう８０歳までは続けたいね・・・。

さあ、今日は何を食べようか？
  

最近の分子料理でエキストラで好評なのが、このミラクルフルーツですね。


目の前にレモンなど酸っぱい果物、そして一粒のミラクルフルーツ。

このミラクルフルーツを食べた後、レモンを食べると甘くなる？


pepeも一粒千円近かったけどゲットして・・・カボスを食べたら、アレッ！？

オレンジじゃん！？