Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

　昨夜はまたまたBAR　PONTEで・・・オープンの６時１５分前からドアの前でスタンバイ、オープンして１０分後には

もう満席。

まずは泡、泡・・・すると梯君が奥からpepeさん用に用意してますよって


「CASTELLI　DEL　DUCA」ですよ。

エミリヤ・ロマーニャのマルヴァージア１００％の素敵なフリッツァンテ（微発泡）です。

繊細な泡、甘い香り、梯君グラッツェ！


続いてのビアンコは「falanghia　del　sanrio　doc」です。

カンパーニャのファランギーナ、果実味豊かでフルーティ、緑がかった麦わら色でしたね。

さて、ロッソは


「CABERNET　DELLE　VENEZIE」ですよ。

あのヒュー・ジョンソンお薦めのカベルネソービニヨン１００％で造られるイタリア政府公認のビオロジックワインです。

さあ、ムール貝が出たんでまたまたビアンコを


「L'Antico　VERMENTINO」です。

ラッツィオのヴェルメンティーノ１００％。

微かにチョコレートを思わせる風味、口当たりはソフトですが力強いビアンコでした。

もちろんこれだけのワインを飲んだのですから？

そうです、料理も充分頂きましたよ。



本日まで走った月間距離１０８ｋｍ　　　　通算距離７８９８４ｋｍ
  

　昼、クモガニを満喫したpepe、この日のチェーナは予約なし。

で、まずゴンドラを降りて


この橋を渡って対岸の賑やかな街を散策してると、沢山のトラットリアやオステリア、タベルナが並んでる一角に

ペッシ専門の店があり、店頭には


ペッシ、ペッシ・・・魚、魚、海老、海老、貝、貝・・・・！

つい、「スクーズィ！チェ　ウナ　タヴォリーノ　リーベラ？」ってカメリエーレの一人に聞くと

即「シー！」ってことで運河に面した席をゲット。

もちろん、最初の頼んだのがこれ・・・


凄いでしょ！？

ミスト　ディ　マーレですが、日本で言うなれば海の幸の盛り合わせとでも言うんでしょうが、半端じゃないですよ！

サルディーナ、カノッキア、コッツァ、ヴォンゴーラ、ポルポ、ガンベレット・・・・カメリエーレが

説明してくれますが、もうそんなの関係ね～？

ひたすら食べまくり・・・


飲みまくり・・・・隣町のジュリエットの里のソアーヴェのＬＡＭＢＥＲＴＩ・・・ペッシにぴったりのヴィーノ。

そして、プリモはヴェネチアが全世界に発信した名物と言えば・・・・


そうイカ墨のスパゲッティ、正確にはスパゲッティ　アル　ネーロ　ディ　セッピアですね。

セピア色ってのはここからの語源ですね。

腹いっぱいになったこの日のpepeはもう１軒どうしても行きたい店が・・・


そう、古くはヘミングウェイや各国の王侯貴族が通った名店、そして、料理ではカルパッチョを、カクテルでは

ベリーニを生んだ世界中のグルメや飲兵衛の垂涎の店「ハリーズ」へ、カウンターの一角で

望みを果たし、隣りに座ったレディから仮面舞踏会に誘われましたけど、仮面の必要のないpepeの顔なんで・・・

でも素敵なヴェネチアの一夜でした。