Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

  

　シャンパンファンにとっては、クルグがいい、いやサロンだ、マムもいいよ、アヤラも・・・・。

ドンペリニヨンって言う人は勇気がいるんですよね。

ミーハーに思われそうなんだって。確かにクルグのクロ・ダンボネなんて５０万はするし・・・到底手が届きませんわ。

　先月２２日、ついにシャンパンの里シャンパーニュのエペルネにあるドンペリを造ってるモエ・エ・シャンドンの

本社を訪ねました。


エペルネにある本社はまるでお城みたいな由緒ある建物。そして


ドン・ピエール・ペリニヨンの銅像です。日本では彼は盲目だったとか・・・嘘！


ショールームには、涎が出るようにドンペリが並んでます。

おっと、エノテックのjeroboamですよ。

マグナムの倍、３L、普通のシャンパンの４本分の箱詰めです。


エノテークの１９９６年のヴィンテージですよ。


バカラのフルートですね。

１本２５０００円なので・・・まあいいや。


ピンドン？

きれいなプレゼンテーションですね。

そして、カーブの奥には


４世紀前の歴史的なドンペリニヨンが・・・・。

有料のテースティングでしたが、生産地で飲むドンペリ、最高！

たかがドンペリ、されどドンペリ！

後日談・・・Krugに行ってたらKrugが世界一って言ってるかも・・・。

さて、今夜は久し振りにペントリーノでイタリアンのディナーです。


  

　１９３１年オープンしたヴェネチアの「ハリーズバー」！

世界中の王侯、貴族、芸術家に愛され、ヘミングウェイやオーソンウェルズはもとよりエリザベス女王も

来たことのある名店です。


２階はレストランですが予約はとれずすでに満席でした。

１階のバーは明るいうちから、ほぼ満席・・・・。

やっとカウンターの隅に座ることができました。

中の雰囲気です。


よく見ると、pepeなんか到底手の届かないファッションですね。

ハリーズと言えば、ここで生まれた名カクテル・・・・そうです！

ベリーニ！！


携帯でコッソリ・・・グラスはフルートではありませんでした。

１杯１４ユーロですから高くはなかったですね。

イタリア語がわからず「スクージ！」の連発でした。

ハリーズって言えば、もう一つ、例のカルパッチョ誕生の店としても夙に有名ですね。

翌朝ホテルのパンフからの借り物写真です。


生の牛肉のスライスを並べ、マスタード入りのマヨネーズソースをかけたシンプルな料理だったんですね。

とにかく、一人旅の特権ですよ、こんな凄い店でも気軽に覗けます。